わかめのバター炒め

水で戻した塩わかめとベーコン、タマネギスライスをバターで炒めるだけ！晩酌のおともに、晩ごはんのおかずに、いろいろと重宝してくれます。

・塩わかめ…約1カップ

・ベーコン…4枚程度（塊の場合は1/4本程度）

・タマネギ…約1/3個（小の場合は1/2個）

・バター…大さじ1（1箱200gのバターを横8等分、縦2等分した1/16）

・めんつゆ…大さじ1

・醤油…小さじ2程度

★下準備

・塩わかめは流水でもみ洗いし、約3〜5分水に浸して戻す。水気をよく絞って、ざく切りに。

・ベーコンは食べやすい大きさにカット。タマネギは薄くスライスしておく。

①

熱したフライパンに少量のバター（分量外）を溶かし、中火でベーコンを焼く。

②

ベーコンにほんのりと焼き色がついたら、スライスしたタマネギを加える。

③

タマネギがしんなりしたところに、わかめ、バター、めんつゆを加えて馴染ませる。

④

強火にして、鍋肌（フライパンの端）から醤油を回しかけ、香りを立たせたら完成。

★お好みで、仕上げに黒胡椒をふってお召し上がりください。

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